山村生活任逍遥

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第五百七十章 高级养老院
    周宇长舒了一口气,心里感慨万千,空间液浇灌过东西果然就是不一般啊,连茶树也能长得这么好。

    被李太公这么一说,大伙儿都口舌生津,恨不得马上就开始制茶,迫不及待地想要尝一尝可以媲美洞庭碧螺春绿茶。

    但即使是手工制茶需要家伙事儿也不少,所以周宇哥仨还是被一大群老头子撵到镇里买东西去了。

    由于隔了几十年后头一次制茶,李太公生怕手生糟蹋了这些极品青叶,只是让小哥仨从绿茶树上摘了不到五斤脆嫩青叶,然后就按照制作绿茶步骤开始制茶。

    大伙儿众志成城,老少皆参战,终于经过两天地努力,把这些青叶被制成了散发着清香干茶,就等着沸水浸泡后四溢飘香了。

    这天中午吃完晌饭,大伙儿都围坐厨房里,这会儿周虎屁颠儿屁颠儿地把密封好一小包干茶拿了过来,然后刘大厨从厨房拎了一大壶开水出来。这壶开水可是吃饭前周宇从瀑布那边接过来山泉烧制而成。

    周宇也从厨房里小心翼翼地端出来一套洁白如玉细瓷茶具,中间是一个造型婉约带着盖子茶壶,四周是十几个同样品质材质小茶碗。屋外阳光照这套茶具上反射出釉亮温润白光,熠熠生辉。

    看到这套茶具李太公不由得倒吸了一口凉气,震惊地问道:“小宇,这套茶具打哪儿弄来?现这么好玩意可是不多了,我这辈子就见到过一次。”

    周宇看了一眼人群中姥爷自豪地说道:“太公,这套茶具是我姥爷家祖传,我姥爷家以前可是家境殷实,所以传下来一些好瓷器。我姥爷说了,以后这些东西就传给我了,所以啊你以后要是还想用这么好茶具喝茶就得巴结巴结我哦?”

    但是李太公鸟都没鸟周宇,而是上前轻轻地敲了敲转过身朝王云海竖起了大拇指。笑呵呵地说道:“云海啊,没想到咱这群人总还藏着你这么个能人啊。这套茶具得有个几百年了吧?好东西,真是好东西啊。

    想要品好茶这茶壶和杯子可是很重要,如果所泡茶,风格是属于比较清扬,如绿茶、清茶、香片、白毫鸟龙、红茶,那就用密度较高瓷壶来泡。而且咱们今天喝就是绿茶,用洁白瓷器是适合不过了,尤其还是这种传承了几百年古董瓷器。”

    王云海呵呵一笑说道:“老爷子真不愧是喝茶专家,这道理讲得就是明白,不像我们就知道大口喝石茶,看来这品茶之道还得多向您好生学学啊。”

    “哈哈哈哈。学海啊你这是谦虚啦,我哪是什么专家?只是喜欢喝而已,这喝多了自然知道地就多一些。不过既然你这么说了,那我就好好和你们说说这品茶之道。

    这品茶第一道叫作‘焚香除妄念’。

    俗话说:‘泡茶可修身养性,品茶如品味人生。’古今品茶都讲究要平心静气。‘焚香除妄念’就是通过点燃一支香,来营造一个祥和肃穆气氛。当然我们现没有这些讲究,只是做到心神宁静就好。

    这第二道就叫做‘冰心去凡尘’。

    茶。致清致洁,是天涵地育灵物,所以呢泡茶要求所用器皿也必须至清至洁。‘冰心去凡尘’就是用开水再烫一边本来就干净茶杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。

    第三道叫作‘玉壶养太和’。

    绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚烫开水直接冲泡,会破坏茶芽中维生素并造成熟汤失味。好是用8左右开水。‘玉壶养太和’是把开水壶中水预先倒入瓷壶中养一会儿。使水温降至8
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