我的尤物老婆

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我的尤物老婆-第284部分(2/2)
咯一笑:“是仁哥老土,本姑娘还是那么花容月貌,青春动人。”

    “我呕~~~~~~~”

    “讨厌,我打死你!打死你!”

    欢笑声中,时间来到了五点,尚仁和林秋云一个推车,一个骑着装满水桶的三轮车,朝预定的摆摊地点而去。

    来到以前林秋云摆摊的地方,旁边卖鞋的老太太顿时一惊:“秋云,你换摊了?”

    “是啊!”林秋云脸上带着笑,道:“张奶奶,现在我改炒菜了,我跟你说,我这次请到了一位超级大厨,那菜做的可好吃了,等下张奶奶也尝尝,给我捧捧场。”

    “超级大厨?”老太太目光转到尚仁脸上,不由又愣了:“这不是前几天那要饭的吗?”

    尚仁顿时一囧,满脸尴尬的不知如何是好。

    林秋云非常不满:“张奶奶,仁哥可不是要饭的,他只是失忆了,但他炒的菜特别好吃,是我吃过的最好吃的,不信等下你尝尝,保证你吃过一次就忘不了。”

    老太太自知失言,干笑两声:“小伙子,你别在意,我就是随口一说,没别的意思。”

    “没关系,我不介意。”尚仁笑笑,把煤气罐、水桶等等工具从车上搬下来,一一摆好,拿把写着菜名的黑板挂在手推车前面,还有清真的牌子,要是没有这个,回民是不会来这里炒菜的,哪怕再好吃也不行。

    因为博城回民太多,再加上林秋云也是回民,尚仁也是特意把炒菜都放在回民能吃的范围内,回民忌讳的东西一律没有。

    摊儿刚摆好,老太太就把目光落在黑板上,上面写着二十多样菜,其实尚仁会做的清真菜有很多种,只是小本生意,地方不够,只能尽可能精简,其中有十余道菜价格是十五元,七八道菜价格是二十到二十五元,还有几道菜是二十五以上的,最贵的是手抓肉,88块,在博城这个小县城,普通人的平均工资是一千五百元左右,88块虽然吃得起,但也没谁会闲着没买这么贵的菜,除非是请客吃饭,但请客吃饭就去饭店了,谁会来这炒菜摊啊!

    林秋云本来是反对尚仁做这种高价菜的,但尚仁却说试营业看看效果,如果不行再换掉,林秋云想想也是,就同意了,所以以后小摊还有没有这道菜,就要看今天的销售状况了。

    “秋云,这糖醋里脊多少钱?”老太太问道。

    “糖醋里脊三十五。”林秋云说道。

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    “这么贵!?”老太太吓了一跳:“那边那炒菜的才卖二十啊!秋云,你要是不知道价千万别乱开口,会把人吓跑的。”

    林秋云咯咯一笑,道:“张奶奶,你不知道,我们的菜走的是精品路线,用的材料都是最好的,不但好吃,而且分量特别足,三十五真不贵,我们成本都将近三十了呢!”

    “是吗?”老太太似是不太相信。

    尚仁微微一笑:“这样吧!我替秋云做个主,做一个糖醋里脊送给张奶奶,让张奶奶品尝品尝,看看我们有没有说谎。”

    “这……这怎么好意思。”老太太虽然嘴上说不合适,心里却高兴地不行。

    林秋云似乎明白了尚仁的打算,微微一笑:“张奶奶,以前你就特别照顾我,现在我第一天改门换面,总要请您吃顿饭的,这个糖醋里脊就算我请您的,要是好吃,您以后就帮我多宣传宣传,要是不好吃……不可能不好吃的,肯定好吃。”

    “呵呵,你这丫头。”老太太也不说什么了,有白占的便宜还客气什么。

    尚仁立即开火炒菜,先把桶装的卫生油倒进锅里,把上好的里脊肉用淀粉腌制一下,再打上鸡蛋挂糊,搅拌均匀后,把里脊肉倒进热油锅里炸制,待到颜色金黄端起锅,连油带肉倒在不锈钢盆上面的漏勺里,油进盆,里脊在漏勺里。

    随后炒锅里倒了少许油烧热,下入葱花、姜末爆锅,加入酱油、清汤、白糖、醋、鸡精烧沸,下入炸好的里脊肉,旺火收汁,用淀粉勾芡,散发着香气的糖醋里脊就这样新鲜出锅了。

    把糖醋里脊倒进塑料饭盒里,然后用塑料袋装好,拿了一双筷子,林秋月把袋子递给老太太,笑道:“张奶奶,你尝尝。”

    老太太嗅觉很灵敏,问道香喷喷的糖醋里脊,顿时食欲大开:“那我就不客气了。”

    把筷子掰开了,老太太夹起一块酥黄的里脊肉放进嘴里,嚼了两口。

    “怎么样?好吃吗?”林秋云问道。

    老太太顿时一挑大拇指:“好吃,从没吃过这么好吃的糖醋里脊,小伙子可以啊!这手艺,比饭店强。”

    “我就说好吃吧!”林秋云咯咯一笑:“张奶奶,说好了,你以后可要帮我们多宣传啊!”

    “你们放心……”老太太把糖醋里脊往嘴里塞:“一更嘘除(一定宣传)。”

    “……”

    看到老太太狼吞虎咽的样子,尚仁微微一笑,林秋云却对未来愈发有信心了,但是等了半个多小时,却一直没有开张,林秋云的心顿时沉了下来。

    “别着急。”感觉到林秋云的焦急,尚仁安慰道:“咱们第一次出摊,难免会遇到这种情况,等卖掉第一份儿就好了,没问题的。”

    “我知道没问题,可是总没人来炒菜,我心里急啊!”林秋云到底只有十八岁,就算历经生活磨难,也有点沉不住气。

    “秋云,别着急。”这时候旁边卖鞋的老太太开始收摊了,对林秋云道:“别人不买,我买!小伙子,给我来个烩三鲜,再来个鱼香肉丝,多少钱?”

    “张奶奶……”林秋云感动的眼睛湿漉漉的:“三十。”

    “……”

    两道菜在几分钟内制作出锅,总算挣到了第一份收入。

    但是等老太太走了以后,小摊前的生意依旧门可罗雀,多半个小时过去,只有三个人来问价,有两个被菜价吓跑了,另一个倒是炒了个烩菜,丢下了十五块钱。

    “这么下去不行啊!”林秋云实在坐不住了:“仁哥,咱们得用点手段了。”

    尚仁无奈一笑:“用什么手段?”

    “宣传呗!”林秋云嘿嘿一笑:“现在不管做什么生意都要靠宣传,咱们现在生意这么惨淡,就是缺少宣传闹的,只要宣传搞好了,不愁没人买。”

    “哦?”尚仁笑道:“那你想怎么宣传?”

    “普通的宣传肯定不行,既然要玩,就要玩点狠的。”林秋云一咬牙,对尚仁耳语几句,尚仁顿时皱起了眉头:“这能行吗?”

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    “肯定行。”林秋云认真的说道:“反正比现在死气沉沉的情况要好。”

    尚仁想了想,叹口气:“好吧!虽然我已经做好了面对足够困难的准备,但能有个开门红,总比冷冷清清要好。”

    第七章 生意火爆

    “嗯哼!”清清嗓子,林秋云把随身携带的笔记本卷成话筒,深吸一口气,冲着过往行人大叫一声:

    “博城最好厨师掌勺!博城最好吃精品菜开张!好吃不贵!快来买呀!”

    “博城最好厨师掌勺!博城最好吃精品菜开张!好吃不贵!快来买呀!”

    “博城最好厨师掌勺!博城最好吃精品菜开张!好吃不贵!快来买呀!”

    过往行人的目光顿时被林秋云这一嗓子吸引了过去,但是看到这个小小的炒菜摊,以及年纪轻轻的尚仁,大部分人顿时摇摇头,扭头就走,但是也有少数几个人走了过来。

    博城人好吃,很多新开饭店总会吸引那些想要尝鲜的博城人光顾,但是这种路边的小炒菜摊并不在范围内。

    所有人都知道路边的炒菜摊,菜也许不难吃,但卫生条件很差,毕竟什么东西都在外面摆着,风吹日晒的,什么脏土都会落在上面,但博城有钱人毕竟是少数,社会底层的人很多,再说炒菜这种东西,只要食材不出问题,在大火的爆炒下,会把所有病菌杀死,吃了不并不会得病,这可比血淋淋的高级牛排什么的干净多了。

    所以虽然天朝食品总是爆出各种质量问题,却很少有人会因为吃熟食而吃出问题来的,这要是吃出问题,基本上是两种不可以一起吃的菜一起吃,导致食物中毒引起的,而并非食物本身有问题,所以天朝的吃熟食饮食习惯,是全世界最健康的。

    “你说他是博城最好的厨师?”一个四十多岁,大腹便便的中年人开车路过,听到林秋云的喊声,被吸引了过来,此时从车里走下来,站在小摊前问道。

    林秋云虽然不知道尚仁是不是博城最好的厨师?但她知道尚仁做的饭的确很好吃,是她吃过的最好吃的,比她以前去过的饭店都要好吃,有信心,说话自有底气。

    “没错,叔叔,你别看我仁哥年轻,但他的厨艺绝对是顶级的,我在这打个底,要是您觉得不满意,我们一分钱不要。”林秋云的话掷地有声,让中年人笑了笑。

    看看玻璃罩里的菜式,以及放在旁边的桶装卫生油,还有尚仁左手边的刷锅水,中年人道:“那行!给我来个小炒牛肉,再来个葱爆羊肉,我现场品尝,好吃我就付钱,不好吃别怪我不客气!”

    最后一句话说的恶狠狠的,林秋云气势一弱,下意识的看了尚仁一眼。

    尚仁微微一笑:“可以,如果叔叔不满意,一分钱不要,白送。”

    “这可是你说的!大家都作证啊!”中年人对周围的人说道。

    这些人也都是被林秋云的‘广告词’吸引来的,此时中年胖子愿当出头鸟,他们乐的看热闹,纷纷应和,为中年胖子作证。

    “仁哥……”林秋云没想到事情会闹成这样,有些紧张的看着尚仁。

    “没事。”尚仁给了林秋云一个放心的眼神,开始制作这两道菜。

    在天朝,任何菜系,任何食谱,其实都没有一个真正意义上完全相同的制作方法,同一道菜,放到不同的地方,会被当地厨师用当地材料加以改良,比如最常见的川菜——鱼香肉丝,在蜀地是一种做法,但放在别的地方又是另一种做法,博城也有鱼香肉丝这道菜,但只是这一个小县城,鱼香肉丝就有至少七八种做法,由此可见每一个厨师做出来的菜,选材和味道都是有区别的,而中年胖子点的这两道肉菜,尚仁却有他自己的风格风味。

    小炒牛肉,选用上好的牛腿肉,切片用大火和姜末爆炒,变色后出锅备用,随后把炒锅用清水洗干净,把炒牛肉多余的油倒入,烧热,倒入提前切好的芹菜丁和青椒、朝天椒。

    几乎在一瞬间,一股香味就充斥在在场每一个人的鼻间,中年胖子顿时眼睛一亮,下意识的咽了咽口水,周围的人同样暗咽口水,虽然还没有完成,但至少眼下的味道绝对一流,这些人也对尚仁多了几分期待。

    尚仁并未受到任何打扰,左手握着炒锅把手,熟练的在炉火上展露颠勺绝迹,右手握着炒勺,把盐和鸡精等调味料先后挖出一些倒入锅中,随后把炒好的牛肉倒进锅里,再次展露点少绝技,片刻之后,把火熄灭,出锅前放入少许香油,小炒牛肉就制作成功了。

    “秋云,塑料袋。”尚仁叫道。

    “来啦!”林秋云满脸欣喜的挣开塑料袋,尚仁把小炒牛肉倒进去,林秋云随后把塑料袋放在塑料饭盒里,拿出一双一次性筷子递给中年胖子:“叔叔,你尝尝,保证比你在任何饭店吃过的都要好吃。”

    “嗯。”中年胖子接过筷子,掰开了,连着牛肉和芹菜一起夹起来,送进嘴里拒绝。

    林秋云紧张的看着他,周围的人也一脸看好戏的等待着。

    下一刻,中年胖子睁圆眼睛,大叫一声:“好!”

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    众人被吓了一跳,一个人问道:“哥们,真好吃?”

    “嗯!好好好!”中年胖子又夹了几筷子塞嘴里,一脸的满意之色。

    看到他的反应,林秋云的心重新回到肚子里,咯咯笑道:“叔叔,我就说好吃吧!现在你满意了?”

    “满意。”中年胖子点点头,赞叹道:“以现有的材料能做出这种美味,的确了不起,只可惜……”

    一个大转折突然出现,吸引了所有人的注意力,林秋云也骤然紧张起来:“叔叔,可惜什么?”

    “呵呵,别着急。”中年胖子笑了笑,道:“只可惜材料不够好,要是换成宝贝农产品的材料,这道菜的品质就无可挑剔了。”

    “宝贝农产品!?”所有人都惊讶万分,现在天朝人很少有人不知道宝贝农产品的,尤其是华北省的人,几乎是无人不知无人不晓,只可惜宝贝农产品每天都是限量出售,在华北市周边就消化的差不多了,别的地方要想买到宝贝农产品,必须要托关系,或是不远千里去华北购买才有希望,博城离华北市有六百多公里远,又是一个小县城,宝贝农产品根本就没有流通到这里,所以华北大部分人都没有吃过宝贝农产品。

    眼前这个中年胖子说起宝贝农产品,莫不是吃过?

    “嗯。”中年胖子点点头,道:“我上个月去华北谈生意,我的生意伙伴就请我吃了一顿宝贝农产品做的饭菜,那味道……”中年胖子面露无限陶醉之色,看在众人眼里,都恨不能把他按地上暴揍一顿。

    让你丫得瑟!

    感觉到周身杀气,中年胖子打个哆嗦,干咳一声:“宝贝农产品实在是好吃,哪怕只是最简单的厨艺,也能做出一桌堪比五星级酒店的美食。”

    扭头看着正在做葱爆羊肉的尚仁,中年胖子呵呵一笑:“小伙子厨艺的确不赖,比我在博城各饭店吃过的厨子都强,要是能用宝贝农产品做一桌菜就好了。”

    尚仁淡淡一笑,葱爆羊肉也出锅了:“您在尝尝这个。”

    “嗯。”中年胖子又尝了尝葱爆羊肉,亦是赞不绝口,两道菜一共六十,中年胖子直接拍下一百:“不用找了!”

    “谢谢叔叔!”林秋云大乐,之前送给张奶奶的糖醋里脊都赚回来了,还有五块富余……

    “小伙子……”中年胖子一挑大拇指,道:“过几天我要请几个朋友吃饭,你能不能来我家里做几个拿手菜?价钱好商量。”

    “哦?”尚仁问道:“什么时候?”

    “下星期一,我中午请朋友吃饭,你上午九点能过来就行。”中年胖子道。

    “中午……”尚仁想了想,摇摇头:“叔叔,真抱歉,中午我们还要出摊。”

    “你别急着拒绝。”中年胖子道:“我托朋友给我在华北弄了一些宝贝农产品过来,你要是答应,到时候就能用宝贝农产品做一桌美食,这可是其他厨师抢都抢不到的机会,你再考虑考虑,当然,我也知道你的难处,这样吧!你去给我做顿饭,就两三个小时,我给你一千。”

    “一千!?”林秋云惊呼一声,满眼兴奋之色:“仁哥……”

    尚仁皱皱眉,却抵不住林秋云眼中的期待,无奈点头:“好吧!”

    中年胖子笑了,和尚仁交换了联系方式后,就带着两道菜开车离开了。

    这会儿功夫有不少看热闹的人都知道了这边的事,一听尚仁炒的菜还真好吃,有些吃货忍不住了。

    “小伙子,给我来个宫保鸡丁,再来个苜蓿肉。”

    “给我来个带鱼,再来个糖醋面筋……对了,再来个蒜薹炒肉。”

    “我来个腰果虾仁,再来个手抓肉。”

    “我要……”

    一时间,小摊前喧嚣万分,和之前的门可罗雀简直是一天一地,每一个顾客在自己的菜炒出来后都现场尝了尝,的确美味无比,亦是慷慨解囊,林秋云数钱数的眉开眼笑,看着记在账本上的菜名和价码,脸都笑的抽筋儿了。

    因为今天是试营业,所以准备的食材不多,短短两个小时之后,所有食材便销售一空。

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    “谢谢各位捧场,今天的菜都卖完了,您想吃的明天中午或晚上再来,我们这两个时间段都在这里摆摊,让各位等着真抱歉,多谢各位,多谢各位。”尚仁冲排队没等到菜的几个人连连抱拳拱手,道歉和感谢并用,这些人虽然有些怨言,却也无可奈何。

    “你们明天中午几点出摊啊?”一个年轻人问道。

    尚仁笑道:“中午十一点,肯定出摊。”

    “那好,明天我十一点过来。”

    “多谢捧场,一定到。”

    连番感谢中,剩下的顾客很快散去,尚仁和林秋云也开始收摊准备回家了。

    第一次出摊就销售一空,可谓迎来一个开门红,回家的路上,林秋云笑声不断,欢快的就像一只黄鹂。

    “仁哥,咱们今天至
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