食戟之最强美食系统

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第385话 雕刻(2/2)

    “这道菜品,所表现出的树的纹路,是由馅料所制造的。将涂抹了馅料的鸡腿,放入烤箱中,高温使之定型,但中间的鸡肉经过了低温慢煮处理。如何使馅料在高温下凝固,又保持鸡肉的原汁原味,需要一个比较准确的烘烤时间。而这个时间,才是最难把控的。但凯瑟琳却处理的非常好,保持鸡肉鲜嫩口感的同时,也让馅料完全凝固。”

    千跃秋也点了点头,“利用馅料,仿制木枝,并且又保证了鸡肉的原汁原味……你做的非常出色。”

    听到评委们的点评之后,凯瑟琳对着评委鞠了一躬。

    转身看到面带微笑的郑轲,她也嘴角微扬,露出了自信的笑容。

    老师对木枝鸡的评价,郑轲听得很清楚,但内心却比较平静。一方面惊叹于凯瑟琳的厨艺,而另一方面,他并不认为,自己没有机会。

    看到凯瑟琳走下了评委席后,郑轲也叫上来五名工作人员,让他们把托盘端上评委席。

    台下的凯瑟琳面带笑意,当工作人员从她身边经过时,她看了一眼托盘上的菜品,脸色一变,眉头也皱了起来,直到郑轲从她身边经过,她才开口说道:“之前怎么没看你烹制过这种菜品?”

    “之前用不到。”郑轲很诚实的说道。

    雕刻装盘很考验刀工和想象力,但同样也非常麻烦,而普通比赛不会给他这么长的时间。

    凯瑟琳稍作思考,便认同了郑轲的说法,餐盘上的雕刻很多,但菜品的味道却集中在少数的食物上,其他食材只是装饰而已。

    “祝你好运。”凯瑟琳轻声说道。

    “多谢。”郑轲微微一笑,便迈着疲惫的脚步,登上了评委席。

    坐在评委席上的五名评委,在看到郑轲的菜品后,表情各异。

    或欣喜、或惊讶、或赞许、或质疑。

    但无论哪名评委,都被面前的菜品,所深深吸引。

    现场的观众们,也在看到这道菜品后,发出了惊呼声。

    “这真的是菜品?而不是雕刻?”

    “真是太不可思议了,我简直不敢相信自己的眼睛。”

    “绿竹、凉亭、宝塔、熊猫……这简直就是一副画面。”

    “如果我面前有这样一道菜品,肯定不舍得吃。”

    幸平眨了眨眼睛,也喃喃自语:“学长的这道菜,有些不一样。”

    “没错。而且,这道菜品……如果没有基础,哪怕手把手教,都不一定能做出来。”绘里奈也露出了惊愕的神色。

    大屏幕所显示的画面是一张长盘,在长盘内,摆放着两只大熊猫,其中一只熊猫抱着一根竹子,另一只熊猫则仰面朝天,抱着一个黄色的小球。在熊猫的后面,有凉亭、有高塔,有假山,盘底则是绿色的汁水。

    毫无疑问,这样的菜品不仅模仿了各种物品,而且,当把这些物品汇聚在一起,它们也组成了一副图画。

    尤其那两只熊猫,憨态可掬、栩栩如生,让人感到一种说不出的怜爱。

    德拉克盯着面前的餐品,眼睛明亮,面露喜色“好可爱的熊猫,这道菜品叫什么名字?”

    “熊猫戏竹。”郑轲简单回答道。

    “小厨师,没想到你厨艺这么高。”克拉玖对着郑轲抛了一个媚眼,露出了浅笑。

    “咳咳……”

    台下的凯瑟琳重咳了两声,冷眼看着克拉玖,立刻对克拉玖没了好印象。

    在这种充满***的目光下,郑轲也觉得有些不自在,低声说了一句,“这些都没什么。”

    “我可不这样认为……对了,有人不止一次在我耳边提起过你。”克拉玖捂着嘴,轻笑道。

    “谁?”郑轲皱起眉头,他在wgo并没有熟人,倒是和安妮有过几面之缘。

    难道是她?

    “这个人嘛,就是蓟大人。”克拉玖小声说道。
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