，甚至是茄子、土豆、青蒜、白菜、黄瓜等都可以腌成咸菜、晒成干菜。还有黄酱和酱菜都是佐餐的好东西。福佑的夫人佟锦绣做的黄酱好吃的没得说。她的祖上是辽东巨富，经商起家，商品里就有一道靓丽的商品“格格酱”。就是锦绣的祖母老统领夫人的原创。她在去世之前把格格酱的秘方给了孙女。
福佑和父汗建议，最好在下次和明军开战以前，先从民间收购一些多余的粮食，粮行的、大户人家的、粮贩的、粮食产地的，有多少收多少。宁多勿缺。然后发动朝廷官员家眷给前方将士做冬衣，衣服不用多好看，暖和、舒适即可。再就是药品，受伤的将士如果伤口处理不当，很容易感染。象鱼腥草、蒲公英、蚕沙、竹茹、陈皮这类东西很容易找，能退烧还能消炎。
皇太极很快地就采纳了福佑的建议，责成福佑专门负责采购粮食、药品，给官员家眷摊派冬衣的任务。
佟氏锦绣只跟丈夫福佑参加过他的第一次上战场的战役，之后皇太极就不让她去了。原因很简单，佟氏太漂亮了，整天混在男性兵士中恐生不测。父汗不让去就不能硬去了，但是佟氏锦绣一点都不闲着。
福佑更是闲不住的人，采买的事有赵永给他：“把十四爷找来。”
少时多尔衮就来了，刚进屋皇太极就冲他拍了桌子：“天底下有你这样的叔公公吗福佑不在府上你不知道吗有没有点羞耻心”
“我说大汗八哥，您这是发的哪一路火儿啊兄弟我就是看福佑不在家，看看侄儿媳妇家里有什么事能帮忙的。您说我这大白天的能做什么”
“闭嘴我还不知道你的德行告诉你，不许到福佑府上骚扰佟氏不然我要你好瞧丑话先搁在这儿，希望你好自为之”
多尔衮懒洋洋地说：“那好吧，我尽量少去。”
“你还敢去反了你了来人给我打板子”
“别介、别介，打了板子屁股要疼很多天的，我惹不起还躲不起吗告辞”说罢赶紧溜之大吉。
皇太极气得把桌子上的东西全都扫到了地上。
之后的几天里多尔衮没有再来，佟氏和府上的下人们把下好的黄酱全部掏到小一点的坛子里，还有那些腌好的各种咸菜也都封好了。全部的黄酱和咸菜都放进了府上的菜窖里，锁好了窖门，留下几名有功夫的侍卫看家，就带着郑娇和刘媚回统领府了。她可惹不起多尔衮，诡计多端的，谁知道他肚子里有多少幺蛾子
期间多尔衮还真是来了两趟，还打伤了拦住他不让进内室的两名侍卫，结果佟锦绣果然不在府上，那就是去了统领府。这就没辙了，总不能到统领府当着统领大人的面儿调戏人家侄女吧
多尔衮在回去的路上狠狠地说：“让你躲躲得了初一躲不了十五。早早晚晚也要给那个傻和尚戴一顶绿帽子”
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