重生七零美好生活

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第181章 拔丝红苕(2/2)
   “坏人打跑咯!”其他孩子也跟着欢呼。



    



    



    



    清苓嘴角一chou,真是熊孩子,得罪人的事跟春天里的韭菜似的——一茬接一茬地长、割都割不完。



    



    



    



    李苍竹下了门栓,出来迎清苓:“芳姨,你回来啦?路上顺利吗?”



    



    



    



    可ai的小模样,让清苓的心都融化了。



    



    



    



    “走!把j抱上,中午上姨家吃饭去!狗子你们也一块儿去,我给你们做道特别好吃的点心。”



    



    



    



    “啊?”j个孩子集傻眼,“上、上你家去?”



    



    



    



    “是啊!怎么了?”



    



    



    



    “你胆子大敢跟蛇一个屋檐住,咱可没那胆。”二狗子娘没好气地哼道,转而揪住二狗子耳朵河东狮吼,“跟我回家!嘴巴馋到命都不要了吗?”



    



    



    



    “疼疼疼疼……娘啊,别揪耳朵,我还有柿子要拿呢。”



    



    



    



    “柿子呢?”



    



    



    



    “在这呢在这呢。”二狗子跑去后院捧来自己份额的柿子。



    



    



    



    二狗子娘的脸se总算好看了些,接过盛满柿子的笸箩,揪着孩子耳朵回家去了。



    



    



    



    二狗子痛得龇牙咧嘴,不忘跟清苓说再见:“芳芳姐,我先走了啊!你啥时摘y柿子吱一声,我来帮你……嘶……娘啊……轻点轻点……”



    



    



    



    其他孩子见二狗子走了,谢过清苓后,也一窝蜂地散了。



    



    



    



    李苍竹仰着小脸,严肃地说:“芳姨,我不怕蛇,我跟你回家。”



    



    



    



    “噗嗤……”清苓忍不住笑着摸摸他头,“算了,姨带你去师傅家,师傅家也能做好吃的。”



    



    



    



    只要师娘别骂她败家就好。



    



    



    



    她在回来的渡轮上,听邻座一个回沿江公社探亲的中年fnv说了一道如今京都那边流行的昂贵点心——拔丝红苕,说是高级g部们才吃得到。



    



    



    



    需要用到红苕、白糖、香油、水,正好家里都有,清苓心痒痒地想试试。像只勤劳的小蜜蜂,忙碌地奔波来奔波去,手头宽裕了,少不得犒赏自己一番。



    



    



    



    竖着耳朵仔细听,发现做法也还简单——红苕洗g净去p切成滚刀块;下油锅里炸熟,se泽金h时捞出来控油;另一个锅加清水、白糖,用小火熬汤,从水大泡熬到水小泡、糖大泡熬到糖小泡再到浓稠变se;这时,就能将炸好的红苕放进去了,颠不了锅那就颠勺,使糖y完全沾在红苕上,盛到搁了j滴香油的盘子里。



    



    



    



    撒上j粒白芝麻点缀,改良版的拔丝红苕大功告成!



    



    



    



    不过可真费糖,买来的一斤糖,小半斤去了。



    



    



    



    师娘在一旁看得r痛不已,一个劲地说:“以后还是别做了,太费糖了,还费油……”简直割r似的。



    



    



    



    但味道也真的不错。清苓夹了一块,往晾着的白开水里蘸一下,吃到嘴里,既甜又不黏牙。从没想过,不是蒸就是煮来吃的红苕还能做出这么好吃的美味。


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