也不想学!”
在那个双休日里,我就成了花无缺花店的学徒,埋头苦干的恶补了一些有关花卉的知识,十分谦虚的学习了一些有关花店的经营之道,还像个观察员似的对这家花店的经营情况进行了实地调查,得出的结论是:钟**这个漂亮女孩子就是老天送给我的最好的一份礼物,也是我今生今世最好的女人,可她根本不是做生意的材料,花店被她经营得一塌糊涂。
在那两天的时间里,花店一共做成了二十一笔生意,其中六笔是买盆栽,还送了一个小女孩一支蔷薇。卖花姑娘的待客之道无可挑剔,热情接待、笑脸相迎,说起花就能滔滔不绝、头头是道;自己也很有修养和素质,即便是遇上路过进来随便逛逛的人也同样敬为上帝。可是她实在是不会做生意。一对青年人为了一束鲜花和钟**磨了将近二十分钟的**,硬是将那束花的价格在原来的基础上打了个对折。
”明码标价是品味。”我不赞成她的那种做法:”讨价还价、打折让利,恐怕是多数花店的常见现象,但是这会让消费者形成一种惯*,认为在你的花店买东西如果不讨价还价就吃亏了,下次不会再光顾了。其实,明码标价同样可以留住顾客!”
”我心软。”钟**微微一笑,她的回答我的确是爱莫能助:”你说的我做不到。”
那个时候,我已经开始知道销售成本和费用,也已经如何计算销售利润,就知道这样的销售业绩很糟糕,这样的营销手段很失败,有些恐怕连成本都收不回来,更别谈什么利润和积累,不过就是花钱买吆喝--吃力不讨好。就知道这个清高独傲的女孩子为什么在京城处境艰难、为什么囊中羞涩、为什么生意惨淡,为什么会举步维艰?因为她不仅没有经商者的头脑和策略,也没有生意人的手段和方法。
我知道当务之急就是改变花无缺花店的经营方式和她的经营思想,知道应该重视节日经营及各种方式的**。除了重视花店的装饰,要有创新的构思、独特的布局,高雅、充满魅力的艺术氛围,给人以高质量的文化享受以外,还要开设电话订约送花、上门插花**、企事业单位的全年送花、鲜花租摆、网上花店等。这样可以在淡季时增加花店收入,保住部分开支。另外还可以考虑附带水果副食卖,多方面的增加收入。
我也知道店标要醒目,店内的装修要简洁、色彩以色浅色调明快为主,适当地动用点欧式铁艺就能增高花店的品位;我知道店内应该多安装*灯,就可以烘托花店的气氛,起到美化作品、美化花店的作用。在了解国际流行趋势,控制时尚动态的同时,应该把这家小店定位在以鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、婚庆**为主,根据情况可适当兼营其它配套商品和**,以增高花店的综合经济效益。比如指导消费者了解花语,怎么样养护、保鲜花卉。
”做任何事情如果方向不明确,就犹如在黑暗中**前行,极有可能走错了方向,与既定目标就会越来越远。”我在给她一个忠告:”因此,作为一个管理者在决策任何一件事的时候,首先要有明确的方向,这样才会事半功倍,否则的话,就会输得很惨!”
”知道。”钟**一点也不生气:”事半功倍的是先生,输得很惨的是我!”
我就拿这个囡囡一点办法也没有了。
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