中午吃饱了红烧r、排骨汤和米饭,下午钟岳g活的劲头特别足,他奔前跑后地帮助j位大嫂打下手,倒是惹得大嫂们一阵好夸。还有人开玩笑说要帮钟岳介绍对象了,把钟岳弄得小脸红扑扑的,感觉太不好意思了。
弄到晚上掌灯时分,大约弄了三百多斤的腌萝卜,待到大家领了工钱,不胜欢喜地散去之后,钟灵才最后放进了自己秘制的酱汁。
这酱汁的配比成份只有她知道,但凡少了一味,味道就大不一样了,所以钟灵一点也不担心别人会偷师学艺。
钟灵记得穿越前她小时候住的一条街上,有一家卣制店,那家店世代相传,开了足足有上百年,而他家的卣制的味道全在那锅百年不熄火的卣汁上
那祖孙j代,吃穿度用、甚至是到二线省会城市里购买商铺和住宅,全都是那一口锅里熬出来的呢。
想到这个例子,钟灵就觉得倍有信心。不过,消费者的口味也不尽相同,钟灵打算在高丽菜进入市场之后,再多开发j种不同的口味的泡菜,不光是萝卜,大白菜、h瓜、大头菜,这些都是从前赫赫有名的韩国泡菜系列。
思路一旦拓宽,原来担心一种腌萝卜不足以长期占据市场的担心也就随之化解了。
钟灵一想,高丽菜这种品牌现在固然树立得十分高端,但象大头菜,也就是榨菜这样的小菜,从前却是寻常百姓家的桌上普通菜肴,并且也是大受欢迎,经久不衰的。高端市场的购买力肯定有限,但象榨菜这样价廉味美的小菜,却能长期占据普通百姓家。
记得自己生活的那个时代,有个叫发改委的部门,还研究出了一个“榨菜指数”,以当时著名的某榨菜销量的涨跌,来研究农民工流动去向,借以分析当地经济指标。这足以说明榨菜是一项大有发展前途的腌菜产品。
钟灵经常在镇里的市场上兜兜转转,但也不是去白玩的,至少她就没有看到哪家店里或者是蔬菜摊上有卖榨菜的。
这么想着,钟灵便把j种腌菜的方法,趁自己记忆还新鲜的时候,用笔写了下来,以免时间一久就遗忘了。
农学专业的学生,腌菜的教程是必须的,就象畜牧专业的学生要学腌p蛋、咸蛋和腌r一样,这都是他们的必修课。
所幸钟灵并不是一个太懒的学生,而且身为吃货的她,对这些课程还是十分感兴趣的,因此此时一一回想起来,竞也是历历在目。她赶紧趁着记忆流畅,在明亮的烛光下,把那些方法和流程都记了下来。
知识就是财富啊!
此时,钟灵对从前人们经常说的这句话,终于有了切身的会。
“姐,你写的字真好看,就连汤公子都夸你。我啥时候能写得象你一样好看呢?”
钟岳也在桌子对面,拿出纸练字。
随着他书写的进步,钟灵也允许他用纸来写字了,现在他的字虽然稚n,但也不失工整。
不过,对比钟灵的字,那就明显差太多了。
钟岳很满足现在的生活,他发现分家单过之后,自家的日子不光没有象之所恐惧的那样一落g丈,甚至过得比以前不知道好了多少倍。不说经常有r和米饭吃,就是这晚上原本微如萤光的土油灯,也全部被姐姐换成了儿臂粗的蜡烛。
这下屋里到处都是亮堂堂的,g活或者写字,也不象过去那样半摸瞎了。光是这种光明带来的心理上的舒畅感,就是从前不能比拟的。
看到弟弟看着她仰慕的表情,钟灵失笑:
“小岳子,你知道姐姐在写什么吗?嘿嘿,这是咱们家以后的发财计划,有了它,咱们家没准能过上和郑盐官家一样的生活。”
“啊?真的?那你说的大龙虾、炖罐、佛跳墙,都能吃到?”
吃货钟岳首先想到的不是郑盐官前呼后拥的威风,或者高头大马的权势,最先想到的竟然是郑盐官家里的好吃的,这让钟灵哭笑不得:
“小岳子,ai吃能吃都是好事,但是人生也不能只维系在吃上。嗯,对了,哪天有空,叫三叔带咱们去郑盐官家里逛一逛,听说他家的院子老大了
钟灵听说现在三叔和郑大公子走得很近,甚至都能登堂入室,时常被郑大公子邀请到家里,和他比武论剑,切磋武功。
所以,如果三叔乐意,和郑大公子提一句,让小岳子去开开眼界,那准保没问题。
“好啊,我只看过他家高大的外墙,还没见过内院的情景呢,真是向往啊。姐,你这一说,耍害得我晚上睡不着觉了。”
小岳子一阵雀跃。
“没那么快,咱们手头上的生意要先做好。明天
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