百多斤的米,也足足蒸了一上午。
糯米蒸熟了,一样耍放到竹匾上摊开晾g,然后再按比例洒上红粬,接着钟nn和丁先凤洗净手,两个人动手合力把红粬与糯米充分揉合在一起。接着,再放入酒瓮中,倒入一定比例的水,瓮口用里面装了g净细沙的布口袋牢牢地封住。
在红粬发酵期间,是不允许打开这个封口的,否则,整个酒就会酿制失败,变味变酸,前功尽弃。
这酿红酒的工序一道接着一道来,都是大力活,这么折腾着就到了晚上。本来冬天的晚上太y下山就早,大约五点天就黑了,还好,赶在太y下山前,这四个nv人总算是把红酒都收进了瓮里,只等着让酒粬自动发酵成型了。
“大家辛苦了,晚上我做了姜炒糯米饭,丽花、阿灵,你们不是最ai吃这饭的吗?”
郑金虹虽然因为有y在身,不方便大强度地劳作,但也是尽力表示了一下,给大家做了一顿香喷喷的糯米饭。
由于家里的nv人都在忙着做红酒,各家并没有回去开伙,郑金虹就做了足够一家人吃的糯米饭。
当然,用的就是她娘家哥哥载来的糯米,方才她要钟灵留下一些,不要全部拿去做酒,原来就是这个目的。
钟灵揭开锅盖,一g生姜被爆香的味道混合着米饭特有的清香扑面而来
炒糯米饭,是用足够的花生油,放入适量的盐巴,然后将蒸熟的糯米饭放在锅里直接煎炒。糯米本x是粘的,被油煎之后,变得焦h粘结,再配上焦h的姜香,带着天然调料的香味,顿时勾得她食yu大开。
钟灵打了一碗糯米饭,只见焦h的糯米饭里,被煎得颗颗焦h,就象锅巴一样,吃到嘴里,又香又有嚼劲,生姜的微辣劲也带到了饭粒里,吃进胃里暖暖的,吃完一碗,就会觉得全身都热了起来。这糯米饭除了好吃之外,其实也是一种养生饭,有补脾胃、防虚寒的作用,冬天吃是最好的了。
郑金虹见她迫不及待的样子,不由笑道:
“还不先喝碗汤,不然该胃疼了。”
说着话,自己动手打了一碗豆腐小葱汤给钟灵。
今晚上因为大家又聚在一起吃饭,顿时就又恢复了以往没有分家的热闹劲。
钟武强最近好象清瘦了许多,不知道是不是因为郑公子叫他做事太累了,还是其它缘故,但还好食量并没有减少,他盛了一大碗之后,边吃边对钟灵道:
“阿灵,你教的酸菜鱼,据说在杏花村酒楼都被卖疯了,最近每个去杏花村酒楼吃饭的人,都点名要这道菜。店里做得来不及,专门招了两个p鱼工,听说还是供应不上,要吃这道菜,得等半个时辰以上。”
“啊?阿灵教的?她啥时候变得这么能g了?”
钟nn有点难以置信,她一向不看好丫头p子,觉得都是赔钱货,也只有男孙才能留在家里,传宗接代,所以对钟灵并不太在意。这下听三儿子这么一说,才顿觉诧异。
“阿灵一向都挺能g的啊,你们那个腌菜坊啥时候挂牌啊?阿灵不是说要搞隆重一点吗?我觉得应该尽快弄起来,你看镇上的酸菜鱼这么好销,那每天得多少酸菜呀?”
钟老爷子早年行走江湖,知道能人异士可不局限于男人,有些nv人比男人只强不弱的。别的不说,他现在的拳法,其实还是一个nv人教的。当然,这是他的秘密,他从来没有告诉过任何人就是了。
因为,那个nv人后来到了另一个省去开宗立派了,并且居然小有成就,钟老爷子要说自己的师傅是她,怕会惹了那一省武林人士的众怒,因为那他就相当于那名nv拳师的大徒弟了,这身份可太高贵了!
虽然知道那名nv拳师在哪个省份哪个村镇开宗立派,但钟老爷子并不敢往那里探访,武林中的规矩,去探访人家开宗立派的祖地,那是下战书讨战人家的意思。
若真的过去探访让人误会了,那没准惹来一身麻烦。所以,钟老爷子只好把自己的师傅是个nv人这个秘密埋在心底。但也因为如此,钟老爷子对nvx并不象一般大老爷们一般看轻,甚至对有本事的nv子,还会有j分由衷的敬佩。
在镇上开武馆,钟老爷子的消息自然也是四通八达,孙nv这段时间在做些什么,他基本上了然于x。
其实如果不是孙nv这么闹腾,那次的分家,他还真是下不了手。钟灵的努力,却让他看到分家的可能x。所以,才下了狠心,把家分过,也是b得j个儿子都要努力奋斗的意思。
实则上,他哪里可能对j个儿子完全不管呢?手心手背都是r啊!
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