烟熏的麻雀,碳烤的野猪,加上钻天高粱饼子凑成的夜宵,居然还有一罐子醉猴儿。
小男孩儿把这些吃喝端上来的时候,李牧野不禁感慨:这就是一顿江湖饭啊。由此更认定这孩子是有师承来历的。
比如这麻雀属于民间菜,不登大雅之堂,却是极难得的美味,各地都有吃的,俗话说,一两雀,四两参,飞禽一两好过走兽半斤。炮制麻雀办法很多,粗糙些的直接丢火里烧熟,最讲究的一些江湖人则喜欢烟熏。
麻雀必须是用钻天红高粱的做饵钓来的黑顶宾雀,这种麻雀以山居为主,吃的是草籽,喝的山泉,谷物当中只吃高粱。自然风味非同寻常。那高粱有一定的药效,起到及其胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。钻天高粱则只在海拔六百米的山地生长,会榜列前,四十年后武榜天王。可谓是文武双豪杰。而此人正是出自淮南门。
想不
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