我的野蛮姐姐

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第九十一章 水煮鱼
    “姐,你为什么都为我想啊,你自己呢?你是姐姐还没嫁,也不考虑自己?”

    “因为……因为老姐不想嫁啊。相当娴熟吧,但是平时,却喜欢装个懵懂无知的样子,要不是自己识破了,还真以为他就是那么个吊儿郎当,一无是处的混混。

    “莹姐,搞定了。”

    “开火,下油,然后将生姜、大蒜、花椒下锅,用油炸到金黄色,对了,你家有豆瓣酱没?加豆瓣酱在里面一起炸,味道会更纯正。”

    “我找找。”唐飞回头,在冰箱里翻了下,里面有一瓶小的豆瓣酱,拿出来闻下,好像还是新鲜的,不知道老姐什么时候买的,“莹姐,有。”

    “加两勺,跟生姜一起炸,炸完把鱼头放进去。”

    “鱼头后面放进去炸吗?”

    “嗯!油炸三五分钟,因为鱼头比较难熟,不炸会有腥味的。”

    “噢!然后呢……”

    “炸的差不多,加水,加切好的鱼片放进去,调味,这些你应该都会吧,其实,做水煮鱼很简单的。”

    “你懂当然简单咯,这玩意,火候不够,味道就不怎么好的,莹姐,下次我得吃你做的纯正的水煮鱼,嘿嘿,就我这半斤八两的东西
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