始得其法”，说明唐代已出现了烧酒。唐代大诗人白居易诗云：“荔枝新熟j冠se，烧酒初开琥珀香。”雍陶亦有“自到成都烧酒熟、不思身更入长安”之名句。李肇的《国史补》也记载有剑南之烧春”等等。以上是从蒸馏酒的名称来看。从蒸馏工艺来看，唐开元年间，陈藏器《本c拾遗》有“甄（蒸）气水”，“以气乘取”的记载。此外，近j年来出土的隋唐物，还出现了只有15～20毫升的小酒杯，果没有烧酒，肯定不会制作这么小的酒杯。这些都充分说明，唐代就出现了蒸馏酒，而先出于西南或西北。之所以没有完全普及开来，估计人们不懂原理，蒸馏的器具不够密实，在蒸馏的过程许多酒气也随着水蒸汽散发到空，l费大，效果也不好，另一个原因高度酒l费粮食，而温饱问题一直是封建王朝统治者头等大事，直到明末随着技术完善，国高度白酒才大量流行起来。
石坚是犯了错误，可这个小州城里，现在的确没有蒸馏出现，却让他误打误撞，蒙对了一个发财的思路。后来随着小圣人酒名闻天下，他已经看了不少古书，竟比国科学院学部委员方心芳先生提早了一千多年考证出高度白酒起源于唐朝（见《曲蘖酿酒的起源与发展》），也验证他从古书找出这个方法的说法。
石坚找到了发财的办法，兴冲冲地跑回家，向老妪要钱。老妪知道她的孙儿有时为了卖书和笔墨纸砚，有时候也向她讨一些钱儿，不以为意。只是这次石坚叫她把身上所有钱都拿出来，她还是问道：“乖孙儿，你要这么钱做啥？”
石坚只好学着小孩撒娇的模样，拽着她的衣袖说：“nn，放心，我不会胡乱花的。”
老妪还
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