愿意委曲求全，凭余用在茶道上掌握的丰富经验。可说不是难事。
余家茶铺潦倒经营j十年，生意上一直不见什么起se，就是因为他家主要经营售卖的茶汤产品滋味太厚重。苦涩难以入喉，不可广泛让人接受。但却也是因为余用一直没有放弃将这种祖传的茶汤技术延续下去，所以他的茶铺才会在清苦经营j十年后，看样子还要如此继续清苦下去。
s1(); 而在接受了阮洛择变的建议后。余用开始真正考虑变的意义和变的具c作，经过一年的潜心研究，余家的制茶售茶大业除了保留老茶汤这一祖传茶品，融和接纳了其它j种名茶，还以此为基础衍生出j种花茶、n茶。
最成功的莫过于n茶的创新，在煮沸的牛n或者羊n中加入老余家以前让无数客人皱眉难咽的大苦茶汤，去腥膻的效果颇佳。如果加入的是别的茗茶。显然效果不如大苦茶汤，还会增加成本。而众多客人在喝过j次甜腻的n茶后，忽然来一碗纯粹的大苦茶汤，感觉也是莫名的畅爽。
如今余家茶馆最受宠的n茶和资格最老的大苦茶汤成了相得益彰的产品，日常销售缺一不可，各自的意义都非常特别。
京都有别的茶馆想学得n茶技术，但他们一天没有参透大苦茶汤的熬制秘诀，便一天不可完全取代。借此产品的无可取代之品质优势，余家茶馆在三年时间里已然做大，不但不再是三年前那种小铺面，且除了主店还开设了分馆。
余家也早已在一年前连本带利还清阮洛最初支援的资金，余用与阮洛的j情也已坚深如铁。茶馆大约每十天要批量采购一次羊n牛n制品，为店中最畅销n茶的制作主食材，尽管京都现在提供此类物资的商户不少，但余用首选的商户绝对是阮洛名下的供应商铺。
余家茶馆的崛起过程，表面上看来是余用搭上了阮洛这条大船，顺风走了好运，然而京商群之中资历稍厚点的商人恐怕也已品出了此事里头包含的一点异处：阮洛这颗商界新星为什么在刚刚接受舅父的家业后，这么快就大力帮助一个相当于陌路人的余用？而余用这个老顽固，以前建议他择变的人不是没有，他从来不听，可三年前他不知道是
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