部分给予更高的酬劳。
20世纪70年代末,一个年轻的日本人开了间20平方米的小杂货店。由于缺乏资金,店里存货品种不多,生意一直不死不活的。按照当时普遍的经营方式,杂货店一般到夜里11点就关门了,这个年轻人也不例外。
一天到了打烊时间,年轻人正忙着清理货架,这时进来几个买东西的人。看到有生意可做,年轻人就多开了1个小时来接待顾客,没想到,就在这1小时内,他的营业额竟然是白天里的两倍。年轻人发现了商机,于是每天等到别家店关门后,他总是多营业1小时。时至2002年,他的总营业额竟达到了1148亿日元。
其实,多或者少1个小时,对于很多人来说是无所谓的。可以说是非常容易就做到的,毫无技术含量,但就是因为发现多工作1小时能产生更多的利润,于是就让这个年轻人不断地做下去,结果由一个原本毫无特色可言的小杂货铺变得日进斗金,可见真正有效的办法是非常简单和明确的。
香港实业家徐峰在广州花园酒店附近投资200万港币兴建了一家南海鲜酒家,装扮得豪华气派,雄心勃勃的徐峰先生决心大干一场。然而,事与愿违,酒家开张后生意平平,头3个月竟亏损20多万港币。
徐峰实在想不通地处闹市的酒店为什么生意如此惨淡。一天,他来到街上散心,偶然间看到马路对面有两家时装店,一家门庭若市,但另一个却门可罗雀。经过观察,他发现,生意兴隆的一家里除了卖高档服装外,还另辟出一片进行特价服装八折或者五折的销售。
徐先生眼前一亮,决定效仿服装店的做法来解决酒店的困境。于是,徐峰的南海鲜酒家不久就推出一项新的优惠,即每日都有一款特价海鲜菜,价格远远低于行市的价格,并在媒体上大做广告。这一招果然灵验,顾客神奇地多了起来。
貌似降低菜价会使酒店亏本,比如一斤基围虾市价要76元,而南海鲜酒家只卖36元。但几乎很少有人来了只买一份特价菜,特价菜亏的钱在别的菜上补了回来。这种“每天一款特价菜”的营销手段,让很多人慕名而来。据统计,单单“美食周”一个月内基围虾就销出4吨,让徐峰一炮走红广州。
可见,手段不分大小,有时只是一些最简单、最普通的策略。其实,人类虽然在科学技术等各个领域都能取得突飞猛进的发展,唯一人的本性是没有什么变化的,所以即使是一些很古老的招数,对于现代人来说都行之有效,因此很多时候不要特意去想什么奇招,一些非常普通的手段,只要行之有效,就能获得大的收益。
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